Zeytinli Kekikli Ekmek

[hepsigundem]

Zeytinli Kekikli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase zeytin içi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Zeytinli Kekikli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mayamızı şeker ve suyla birlikte karıştırıp 7-8 dakika bekliyoruz .
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip karıştırıyoruz .
3. Ardından tuzu da un ile karıştırıp yavaş yavaş ekleyelim, evvel kaşık ile akabinde elimizle yoğuralım.
4. Üstünü kapatıp 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
5. 1 saatin sonunda alttan üste katlayarak havalandırıyoruz.
6. Bu kademede kekik ve zeytini ekleyelim yarım saat daha üstünü kapatıp bekliyoruz.
7. Sürenin sonunda tekrar alt üst yapıp fırına sağlam bir kaba koyup tekrar üstünü kapatıp 15-20 dk bekliyoruz bu sırada fırını 200 derece açalım ki güzelce ısınsın .
8. En son hamura süzgeçle un serpelim ve fırında 40 dk pişmeye bırakalım, kürdanla test edebilirsiniz hamur kalmaması gerekir afiyet olsun.

Zeytinli Kekikli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zeytinli Kekikli Ekmek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...