Zerzevat Yatağında Somonlu Sardalya (Borcamda)

[hepsigundem]

Sebze Yatağında Somonlu Sardalya (Borcamda) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 küçük brokoli
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 orta uzunluk patates
• 20 adet küçük arpacık soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu (damak tadına nazaran ayarlanabilir)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Somon (doğranmış)
• Sardalya (temizlenmiş)

Sebze Yatağında Somonlu Sardalya (Borcamda) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesi küp küp, kapya biberi şerit, brokoliyi çiçeklerine ayırın.
2. Arpacık soğanları bütün formda ekleyin.
3. Marine hazırlayın. Zerzevatları bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatlarla karıştırın.
4. Borcama yerleştirin. Zerzevatları borcama yayın.
5. Balıkları hazırlayın. Somonu doğrayın. Sardalyaları temizleyin. Sebzeler için hazırladığınız sostan balıkların üzerine de sürün.
6. Somonları sebzelerin ortasına, sardalyaları kenarlara dizin.
7. Önceden ısıtılmış 200°c alt-üst ayarda yaklaşık 40 dakika pişirin. Sebzeler yumuşamış, balıklar kızarmışsa hazırdır.

Püf nokta;

• Sardalyayı kenarlara dizmek hem manzara hem istikrarlı pişirme sağlar.

• Arpacık soğan balığın suyunu emer, ekstra lezzet verir.

• Patatesleri küçük doğramak 40 dakikada tam pişmelerini sağlar.

Sebze Yatağında Somonlu Sardalya (Borcamda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zerzevat Yatağında Somonlu Sardalya (Borcamda) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...