Zerzevat Püreli Tavuk Sarma

[hepsigundem]

Sebze Püreli Tavuk Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kemiksiz tavuk kalça (inceltilmiş)
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 100 rendelenmiş kaşar peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Köri

Sebze Püreli Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesin havucun kabukları soyulup yıkanıp küp küp doğruyoruz. Bezelyeyi de yıkayıp tencereye alıp üzerine su ekleyerek haşlıyoruz.
2. Haşlanan zerzevatları blend ediyoruz. Üzerine 1/2 çay bardağı sütü tereyağı tuz ve karabiberi ekleyerek püre haline getiriyoruz.
3. İnceltilmiş tavuk etini yıkıyoruz. İç kısmına sıvı yağ, karabiber, köri, tuz ve ezilmiş sarımsaktan oluşan sosu sürüyoruz.
4. Püremizi etimizi uç kısmına yerleştirip üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyarak rulo yapıyoruz. Aksi çevirip deri kısmı üzerinde olacak biçimde borcama yerleştiriyoruz. Etimizi tamamı bitene kadar bu süreci gerçekleştiriyoruz.
5. Kalan sosun içine 1 tatlı kaşığı salça ekleyip karıştırıyoruz. Tepsideki tavukların üzerine sürüyoruz.
6. 175 derece fırında 40 dk üzeri kızarıp içi pişene kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Sebze Püreli Tavuk Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zerzevat Püreli Tavuk Sarma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...