Zerzevat Kebabı

[hepsigundem]

Sebze Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet küçük karnabahar (büyükse yarısını kullanın)
• 1 adet brokoli
• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 2 adet kapya biber

Sosu için;

• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ yahut zeytinyağı
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1’er çay kaşığı kekik
• Köri
• Pul biber
• Toz biber
• Karabiber
• Tuz

Yoğurt sosu için;

• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Çeyrek demet dereotu
• Bir tutam tuz

Sebze Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp çiçeklerini ayırın.
2. Patates,havuç ve biberide büyükçe doğrayın.
3. Sosu için bütün malzemeyi bir kapta karıştırın.
4. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine zerzevatları alıp üzerine sosu gezidirin güzelce harmanlayın.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında brokoli renk değiştirene kadar pişirin.
6. Yaklaşık 30 -40 dakika da pişiriyor müddet fırına nazaran değişir.
7. Fırına verdikten 15-20 dakika sonra zerzevatları alt üst ederek karıştırın tekrar fırına verin eşit pişmesi için bunu yapıyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra yoğurt sosu ile servis edin. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🌸.

Sebze Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zerzevat Kebabı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...