Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek

[hepsigundem]

Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için:

• 2,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un (kontrollü)

İç dolgusu için:

• Beyaz peynir
• Sosis

Tahinli çörek için:

• 1 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın.
2. Şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırın.
3. Sıvı yağınıda ekledikten sonra ünü azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Ele biraz yapışırken biraz yağ ile hamuru toparlayın ve üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan bezeler alın ve 10 dakika daha bekletin.
5. Tahinli çöreğin bezelerini biraz daha büyük alın ve 6 adet olsun.
6. Kullanacığınız fırın kabına nazaran beze sayısını çoğalta bilirsiniz.
7. Her bezenin üzerini 2 kaşık tahinli sos sürüp üste koyup genişçe açalım sonra rulo yapıp tepsiye alalım üzerinede yalnızca kalan tahinli sosu sürün.
8. İstediğiniz üzere formunu verdikten sonra 10 dakika daha üzerini örtün biraz daha kabarsın.
9. Son olarak poğaçaların üzerine hazırladığımız yumurta sarısı, pekmez ve sıvıyağ karışımından sürüyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında fanlı ayarda pişirelim. Afiyet olsun ☺️.

Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...