- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 20,003
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 38
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Yumuşacık Balon Bazlama (Belibah ) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya(10 gram )
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 3.5 su bardağı un (250 ml kullandım,200 ml de olur)
Ara katı için;
- 3 tane patates
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 1 küçük kase köy peyniri
- Karabiber
- Tuz
Üzerine sürmek için;
- Tereyağ (isteğe bağlı)
Yumuşacık Balon Bazlama (Belibah ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Süt,su, şeker yoğurma kabına koyalım karıştıralım.
- Üzerine sıvı yağ koyalım karıştıralım.
- Un,tuz ekleyip güzelce hamurumuzu yoğuralım, mayalanmaya bırakalım.
- 45 dakika 1 saat kâfi.
- Mayalanan hamurumuzu 8 adet beze yapalım .15-20 dakika dinlendirelim ,bezelerimizi açalım.
- Tavamızı biraz ısıtalım hamurumuzu koyalım biraz göz göz olunca dönderelim.
- 5-6 saniye sonra tek ral dönderelim ,5-6 saniye sonra tekrar dönderelim ve balon olmaya hazır.
- Balon olunca tekral dönderelim biraz daha balon oluyor, bazlama mız pişmiştir,yapmayalım.
- Toplam 4 defa dönüşümde tam balon oluyor.
Not; ben bazlama yaptım. Patatesli belibak da yapabiliriz.
Not; kullandığım su bardağı ölçüsü (250 ml,200 ml de olur kullandığım çay bardağı ölçüsü ,110 ml)
Not; sıvıyağ ölçüsünü bardak ölçüsü ne nazaran değiştire biliriz (degiştirmesek de olur).
Yumuşacık Balon Bazlama (Belibah ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Yumuşacık Balon Bazlama (Belibah ) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...

