Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği (Videolu)

[hepsigundem]

Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Sosu için:

• Yarım şişe maden suyu
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı un

İç harcı:

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 küçük soğan
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Küçük bir kase kaşar rendesi
• Küçük bir kase lor peyniri

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Yarım şişe maden suyu

Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Tavaya sıvı yağ alıp doğranmış soğanı kavuralım, patatese ekleyelim.
3. Soğuyunca peynirleri ek edip karıştıralım.
4. Sos gereçlerini bir kapta çırpalım.
5. İlk yufkayı serip sos sürelim.
6. İkinci ve üçüncü yufkayı da ortalarına soslayarak serelim.
7. Yufkayı evvel 4’e, sonra her parçayı 5’e bölelim.
8. Uçlarına harç koyup saralım. İsterseniz bu kademede dondurucuya atabilirsiniz (önce tepside dondurup sonra kaba alın, yoksa yapışır. )
9. Pişirirken börekleri tepsiye dizelim, üzerine maden suyu gezdirelim.
10. Yumurta sarısı + süt sürüp evvelden ısıtılmış fırında nar üzere kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun 🥰.

Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...