Yufkadan Enfes Börek

[hepsigundem]

Yufkadan Enfes Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Arasına sürmek için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için;

• Yarım demet ıspanak
• 100 gr peynir
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• Yumurta sarısı (Akı yapışması için ayrıyeten kullanılacak)

Yufkadan Enfes Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları temizleyip yıkayıp doğrayın ocakta iki dakika kavurun ,ardından peynir, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
2. Tezgaha bir adet yufkayı serin, üzerine sıvı yağ gezdirin, hertarafına sürün .
3. Sonra ikinci yufkayı onun üzerine serin ona yoğurdun yarısını sürün, sonra üçüncü yufkayı serin onun üzerine sıvı yağ sürün.
4. Ardından yufkanın iki tarafını ortaya yanlışsız katlayın ,sonra onun da yağlayın ,ardından tekrar ortaya yanlışsız katlayın, artık yumurta akı sürün ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin sonra karelere kesin her bir kareye iç harcı koyup üçgen halinde kapatın.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ,üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
6. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Yufkadan Enfes Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yufkadan Enfes Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...