Yoğurtlu Semiz Otu

[hepsigundem]

Yoğurtlu Semiz Otu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 bağ taze semizotu
• 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt (yoksa olağan yoğurdun susuz kısmından da kullanabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı pul biber ve dövülmüş ceviz içi

Yoğurtlu Semiz Otu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarını kök kısımlarından ayıklayın ve bol suda, kumları gidene kadar birkaç defa yeterlice yıkayın. Süzgece alıp fazla suyunu süzdürün.
2. Semizotlarını çok küçük kesimlere bölmeyin, bıçakla irice doğrayın yahut elinizle nazikçe koparın. Bu, salatanın daha canlı ve şık görünmesini sağlar.
3. Bir karıştırma kabında süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Doğradığınız semizotlarını yoğurtlu karışımın üzerine ekleyin. Bir kaşık yardımıyla semizotlarını ezmeden, nazikçe yoğurtla harmanlayın.
5. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, dilerseniz pul biber serpiştirin ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Püf noktaları:
Eğer sarımsak tadını çok ağır sevmiyorsanız 1 diş kullanmanız kâfi olacaktır.
İçerisine çok ince kıyılmış dereotu yahut taze nane eklerseniz aroması çok daha zenginleşecektir.
Salatayı servis etmeden çabucak evvel karıştırmanız, semizotlarının yoğurdun içinde eriyip sönmesini pürüzler ve daha taze kalmasını sağlar. afiyet olsun!.

Yoğurtlu Semiz Otu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yoğurtlu Semiz Otu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...