Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan (Fırında Yağsız, Çok Pratik) (Videolu)

[hepsigundem]

Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan (Fırında Yağsız, Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg patlıcan

Kıyma harcı için:

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 er çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kase süzme yoğurt

Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan (Fırında Yağsız, Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları pijama biçiminde soyup halka halka doğrayalım.
2. Fırın tepsisine dizip çok az yağlayarak evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar yaklaşık onbeş dakika pişirelim.
3. Bu sırada tavaya kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim tereyağını ekleyip doğranmış soğanları ve sarımsakları ek edip kavuralım.
4. Ardından doğranmış sivri biberleri, küp küp doğradığımız domatesi ve salçayı ekleyelim.
5. Tuz ve baharatlarını da ek ederek karnıyarık içi üzere lezzetli bir kıyma harcı hazırlayalım.
6. Servis tabağına süzme yoğurdu yayalım.
7. Üzerine fırından çıkan yağsız patlıcanları dizelim.
8. Hazırladığımız kıymalı harcı patlıcanların üzerine dökelim.
9. Son olarak ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edelim. Yapacaklara kolay gelsin.

Detaylı yapılışı görüntüde izleyebilirsiniz çok hoş oldu umarım sizlerde beğenirsiniz. Sağlıcakla kalın🩵🌸.

Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan (Fırında Yağsız, Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan (Fırında Yağsız, Çok Pratik) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...