Yeşil Fasulyeli Börek (Değişik Lezzetli)

[hepsigundem]

Yeşil Fasulyeli Börek (Değişik Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• Yarım paket yaşmaya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 buçuk su bardağı un

İç harcı için;

• 250 gram yeşil fasulye
• 5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım su bardağı su

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Yeşil Fasulyeli Börek (Değişik Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce iç harcı hazırlayın ,yeşil fasulyeleri ayıklayıp birkaç modüle kesin, yıkayıp kaynar suda beş dakika haşlayın, suyunu süzün.
2. Sarımsakların kabuklarını soyup mutfak robotunun doğrayıcı kısmına sarımsakları ve yeşil fasulyeleri koyun ve minik olacak formda doğrayın.
3. Bir tavaya sıvı yağ koyun salçayı ekleyip iki dakika kavurun akabinde doğradığınız fasulye ve sarımsakları tuz ve pulbiberi ekleyip karıştırın.
4. Suyunu da ekleyip kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişirin sonra ocaktan alın.
5. Hamuru için olan bütün materyalleri derin bir kapta karıştırın yoğurun akabinde üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
6. Mayası geldikten sonra hamuru iki eşit kesime ayırın her bir bezeyi unlayarak 55 santime 35 santim dikdörtgen olacak halde açın.
7. Açtığınız birinci bezeye hazırladığınız fasulyeli harcı her tarafına yayın onun üzerine açtığınız ikinci bezeyi serin.
8. Kenarını düzeltin dikdötrgen formda olsun hamurunuz.
9. Ardından üç parmak eninde şeritler kesin her bir şeritin bir ucundan tutup öteki ucuna üzerine getirip kapatın üçgen halinde olsun sonra üçgenin kenarından kesin bu formda hepsini üçgen modüller biçimde kesin.
10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp evvelden ısınmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun şayet denerseniz yorumlarınızı bekliyorum 😊.

Yeşil Fasulyeli Börek (Değişik Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yeşil Fasulyeli Börek (Değişik Lezzetli) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...