Üzüm Yaprağı Sarması

[hepsigundem]

Üzüm Yaprağı Sarması Tanımı İçin Malzemeler

• 3 kg üzüm yaprağı
• 2 adet kuru soğan
• 3 bardak pirinç
• Yarım paket kuş üzümü
• 1 paket çam fıstığı (dolmalık fıstık)
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Üzüm Yaprağı Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Salamura üzüm yaprağını sıcak suda bekletelim ki tuzu çıksın.
2. İç harcı için küçük doğranmış soğanı yağda kavuralım. Dolmalık fıstığı ek edip kavurmaya devam edelim.
3. Yıkadığımız pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra kuş üzümünü ,nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyip biraz su koyalım ve iç harcı demlendikten sonra soğuduktan sonra hazır.
5. Sarma sürecine başlayalım.
6. Tencerenin en taban kısmına birkaç adet yaprak serelim ki bütün sarmalar eşit pişsin.
7. En üst kısmınada yani sarmaları dizdikten sonraki en üstüne de yaprak serelimki sarmalar kararmasın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Üzüm Yaprağı Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Üzüm Yaprağı Sarması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...