Tiramisu Topları

[hepsigundem]

Tiramisu Topları Tanımı İçin Malzemeler

Topları için:

• 250 gram kedi lisanı bisküvi
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 180 gram labne (genelde 180gr’lık pakette satılıyor)

Kreması için:

• 100 gram taze peynir (labne üzere kaplarda satılıyor)
• 180 gram labne
• 1 paket krema (200 gr)
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 200 gram beyaz çikolata
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Bulamak için:

• Kakao

Tiramisu Topları Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Topları hazırlamak için, kedi lisanlarını robotta un haline gelene kadar çekin.
2. Daha sonra kahve ve ılık suyu, kahve eriyene kadar karıştırın.
3. Tüm malzemeyi un haline gelen kedi lisanlarına ekleyip, ele yapışmayan kıvamda olacak formda hamur elde edin.
4. Olur da yapışıyorsa, 3-4 tane kedi lisanını daha toz haline getirip ekleyin. (hamur toparlanınca en az yarım saat kadar bekletirseniz, hamura daha hoş form verirsiniz)
5. Toparlanan hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, elinizde yuvarlayın.
6. Yuvarladığınız topları kakaoya bulayın.
7. Kreması için; beyaz çikolatayı benmari yordamı eritin, ılıyıncaya kadar bekletin.
8. Kahveyi, tekrar birebir halde çay bardağında kahveyle ılık suyu karıştırarak hazırlayın.
9. Krema, taze peynir, labne ve pudra şekerini bir kaseye alıp, mikserle en az 3-4 dakika krema güzelce kabarana kadar çırpın.
10. Soğuyan beyaz çikolata ve kahveyi de ekleyip, mikserin en düşük ayarında 10-15 saniye çırpın.Fazla çırparsanız, çırptığınız krema sönebilir.
11. Daha sonra istediğiniz bir kaseye evvel kremayı, üzerine topları koyarak servis edin.

Not: tiramisu kreması ve toplar 1 gün buzdolabında bekleyince çok daha hoş oluyor. Fakat birebir gün de yapıp servis edebilirsiniz.

Tiramisu Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tiramisu Topları first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...