Teriyaki Soslu Tavuk

[hepsigundem]

Teriyaki Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 600–700 gram tavuk göğsü yahut but (kuşbaşı doğranmış)
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• Biraz tuz

Teriyaki sos için:

• 1 çay bardağı soya sosu
• 3 yemek kaşığı esmer şeker (veya toz şeker)
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek aşığı pirinç sirkesi ( ya da elma sirkesi )
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi (veya yarım çay kaşığı toz zencefil)
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası (yarım çay bardağı suda açılacak)
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam
• Taze soğan

Teriyaki Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları kuşbaşı doğrayın.
2. Marine etmek için gereken gereçleri ekleyip karıştırın ve buzdolabına alın dinlensin.
3. Küçük bir sos tenceresinde soya sosu, şeker, bal, sirke, susam yağı, sarımsak, su ve zencefili karıştırın.
4. Kısık-orta ateşte şeker büsbütün eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
5. Ayrı bir kapta nişastayı yarım çay bardağı su ile açın, ve kaynayan sosa ekleyin.
6. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
7. Kaynamaya başlayınca 1–2 dakika sonra ocaktan alın.
8. Marinelenmiş tavukları az ve kızgın yağda kızartın.
9. Kızaran tavuklara teriyaki sosu ekleyin, susam ve yeşil soğanla servis edin.
10. Yanına yasemin yahut basmatiyi yağsız asya şekli pişirebilirsiniz. Spagetti yahut noodle makarnayı dark soya ve soya filizi ile sunabilirsiniz.

Not: sosta daha sıvı kıvam seviyorsanız su ekleyin, oran gerektirdiğince soya ve sirke de eklenebilir. Koyu kıvamlı seviyorsanız da çabucak çok az suda 1 çay kaşığı nişastayı açıp sosa ekleyebilirsiniz anında yoğunlaşır.

Teriyaki Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Teriyaki Soslu Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...