Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

[hepsigundem]

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça (domates yahut biber)
• 2/3 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı kırmızı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 5/6 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Sosu için;

• 2/3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye sıvı yağı ve tereyağı alıp eritelim.
2. Üzerine tel şehriye ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
3. Salçayı ekleyelim 2/3 dk daha birlikte kavuralım.
4. Baharatlarını, tuzunu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırıp biraz daha kavuralım.
5. Sıcak suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. (isterseniz tavuk suyu da ekleyebilirsiniz).
6. Terbiyesi için; uygun kaba yoğurt, un ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz olana kadar çırpalım.
7. Kaynayan çorbadan 1/2 kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştıralım.
8. Hazırladığımız terbiyeyi yavaşça çorbamıza ek edip karıştıralım.
9. Sos için; tavada tereyağını eritip naneyi ekleyelim ve karıştıralım.
10. Son olarak sosumuzu kaynamakta olan çorbamıza gezdirelim ve karıştırıp ocaktan alalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...