Terbiyeli Tavuk Haşlama

[hepsigundem]

Terbiyeli Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler

• 350-400 gram kök kanat
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 büyük uzunluk patates
• 3 adet havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Tane karabiber (tane karabiber yoksa toz karabiber de olur ancak servis esnasında katınız)

Terbiyesi için;

• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Tavuk Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyuyoruz.
2. Bir taşım kaynatıp suyunu süzüp bir kaba alıyoruz.
3. Tencereye sıvı yağını koyup üzerine 1 havucu rendeliyoruz(renk vermesi için rendeliyoruz). 2-3 dk kavuruyoruz.
4. Kavrulan rende havucun üzerine iri iri doğradığımız soğanları(arpacık soğan da olabilir) ve iri iri doğradığımız havuçları ve ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları ekleyip 3-4 dk daha kavuruyoruz.
5. Kavrulan materyallerin üzerine tavukları ve tavuk suyunu ek ediyoruz.
6. Tavuk suyu kâfi gelmezse su eği yapabiliriz.
7. Tane karabiberi de ekleyip kapağı kapalı bir formda yarım saat pişiriyoruz.
8. Daha sonra tuzunu ve patatesleri de ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
9. Terbiyesi için limon suyunu unu ve suyu bir kapta güzelce çırpıyoruz.
10. Kaynayan yemeğin suyundan terbiyesine 1 kepçe ekleyip karıştırıyoruz.
11. Terbiyeyi yemeğe ekliyoruz. 1-2 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.
12. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Terbiyeli Tavuk Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Terbiyeli Tavuk Haşlama first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...