Taze Bezelye

[hepsigundem]

Taze Bezelye Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates sosu(ben kışlık olarak yaptığım sostan kullandım,sizler marketten hazır domates sosu alıp kullanabilirsiniz)
• Çeyrek domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber ve tozbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 3 su bardağı sıcak su

Taze Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak taze bezelyeyi kabuklarından ayıralım ,bezelyeleri yıkayalım.
2. Soğanı yemeklik doğrayalım, patatesi ve havucu küp küp doğrayalım.
3. Sebzeleri yıkadıktan sonra uygun bir tencereye zeytinyağını koyalım.
4. Üzerine sebzelerimizi ekleyelim ,ben hepsini bir kezde ekledim.
5. Sarımsağı bıçakla keselim, sebzelerimize ekleyelim, kıymamızı ekleyelim ,kıymamızın rengi dönene kadar kavuralım.
6. Kıymalar kavrulduktan sonra domates sosu,domates salçası ve çeyrek domatesimi küçük doğruyorum ve tencereye alıp kavuruyoruz.
7. Biraz sıcak su ek edelim biraz karıştıralım ve tenceremizin içine baharatları alalım karıştıralım.
8. 3 su bardağı sıcak su ek edelim, biraz karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım ,orta ateşte pişmesini sağlayalım.
9. Haşlanan sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar kaynatalım, ben orta ateşte birinci 20 dakika sonra kısık ateşte 20 dakika pişirdim.
10. Sebzeler gereğince yumuşamış oluyor ocağın altını kapatalım 2 dakika tencerenin kapağı açık formda dinlendirelim ve sonra servis edelim ,afiyet olsun yanında erik turşusu,ayran ve karpuz ile servis yaptım.

Taze Bezelye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Taze Bezelye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...