Tavuklu Pide

[hepsigundem]

Tavuklu Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• ⁠5 su bardağı un
• ⁠1 tatlı kaşığı tuz
• ⁠1 çay kaşığı toz şeker
• ⁠1 paket instant maya
• ⁠2,5 su bardağı ılık su

İç harcı için;

• Tavuk göğsü
• ⁠2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• ⁠1 diş sarımsak
• ⁠⁠1 tutam maydanoz
• ⁠1 yemek kaşığı biber salçası
• ⁠1 çay kaşığı karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, tuz
• Kaşar peyniri

Kenarları için;

• Sıvıyağ

Tepsiye serpmek için;

• Mısır unu

Tavuklu Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamuru yoğurmakla başlıyoruz. Hamurun üzerini streç fimle kapatalım. 30 dakika boyunca hamuru mayalanmaya bırakalım.
2. Bu sırada pidenin içini hazırlayalım. Doğradığımız kuru soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi, domatesi, salçayı, kaşar peynirini, baharatları ve tuzu ek edelim. Tüm gereçleri uygunca karıştıralım.
3. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha aktarıp şöyle bir toparlayıp beze haline getirelim.
4. Bezelerden birincisini yavaşça unlayarak açmaya başlayıp iç harcını koyup istediğiniz halde biçim verelim ve hakikat fırına
   
   Pidelerimiz hazır
   
   afiyet olsun.

Tavuklu Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...