Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

[hepsigundem]

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet tavuk göğüs eti
• Tavukları haşlamak için yeteri kadar su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
• 3-4 adet közlenmiş kapya biber
• 8-10 adet kornişon turşu
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 8-10 dal taze nane
• 3-4 dal yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz (damak zevkine göre)

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü derin bir tencerede haşlayıp pişirin.
2. Haşlanan tavuğun pişmesine yakın, ocağın başka gözüne pilav tenceresini alın ve 2 dolu bardak arpa şehriyeyi ekleyip zeytinyağında kavurun.
3. Rengi dönen arpa şehriyelerin üstüne başka ocakta haşlanan tavuk suyundan 4 bardak ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
4. Bu esnada tavuk düzgünce piştiyse tavuk göğsünü bir tabağa alın ve ince ince didikleyin. (artan tavuk suyunu daha sonra kullanmak için buzluğa kaldırabilirsiniz.
5. Arpa şehriyeler güzelce piştiğinde geniş bir borcama döküp üstüne didiklediğiniz tavukları da koyup soğumaya bırakın.
6. Borcam dakiler soğuyunca konserve mısırınızı dilimlediğiniz köz biberinizi kornişonunuzu ve tüm ince ince kıydığınız tüm yeşillikleri ekleyin.
7. Damak zevkinize nazaran tuz katın ve üç yemek kaşığı nar ekşisi katıp karıştırın.
8. Soğuk servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Arpa Şehriye Salatası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...