Tavuk Şiş

[hepsigundem]

Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler

• 500-600 gram tavuk pirzola yahut göğsü

Marinesi için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ (60 ml)
• 1 küçük uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Bir tutam karabiber

Ayrıca:

• 40 gram yumuşak tereyağ
• İnce kıyılmış maydanoz
• Bir tutam pul biber

Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları kuşbaşı iri olacak halde doğrayın ve derin bir kaseye alın.
2. Marinesi için soğan ve sarımsakları rendenin en ince yeri ile rendeleyip başka gereçleri ekleyip güzelce karıştırın.
3. Tavukların üzerine ekleyin, harmanlayın ve üzeri kapalı 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Ardından şişlere geçirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırına verin yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirelim.
6. Tavuklar pişerken yumuşak tereyağına ince kıyılmış maydanoz ve pulbiber ekleyip karıştırın.
7. Şişleri fırından almadan evvel tereyağını fırça ile tavukların üzerine sürün.
8. Bu formda tavuğa hem parlaklık verip hem daha yumuşak olmasını sağlayacak istediğiniz halde servis edebilirsiniz afiyet olsun 👌👌👌.

Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuk Şiş first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...