Tavada Adana Su Böreği

[hepsigundem]

Tavada Adana Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 16-20 adet baklavalık yufka
• 2 adet böreklik yufka
• 100 gram eritilmiş tereyağı yahut margarin

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Arasına;

• Çeçil peyniri
• Beyaz peynir (ben karışık peynir kullandım)

Tavada Adana Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 26-30 cm’lik tava için uygun bir tanımdır. Ben çift taraflı balık tavası kullandım.
2. Tavamızı sıvı yağ ile biraz yağlayalım.
3. Tavamıza birinci baklavalık yufkamızı koyup üzerine eritilmiş yağımızı gezdirelim, 8 yahut 10 adet yufkaya bu süreci yapalım.
4. Sosumuz için olan gereçleri çırpalım.
5. 1 böreklik yufkayı 3 e bölelim ve sosun içine bandıralım (İyice sosu çeksin).
6. Baklavalık yufkanın üzerine dizelim.
7. Üzerine peynirli harcımızı dökelim.
8. Diğer böreklik yufkamızı da 3 e bölüp sosa düzgünce bulayalım, peynirin üzerine serelim.
9. Üzerine kalan baklavalık yufkalarımızı sırayla yağlayarak döşeyelim. Bu evrede böreğimizi keselim.
10. Tavamızı orta ateşe alalım ısındığında altını biraz kısıp çevire çevire kızarana kadar pişirelim.
11. Altı piştiğinde karşıtını çevirip kızarana kadar pişirelim.

Tavada Adana Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavada Adana Su Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...