Taşlık Çorbası

[hepsigundem]

Taşlık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük soğan
• 1 kase temizlenip doğranmış tavuk taşlık
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı pirinç
• Sıcak su
• Kavurmak için biraz sıvı yağ

Meyhanesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• Az tuz
• Açmak için ılık su

Taşlık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir küçük soğanı rendeleyip yağda çevirelim, rengi dönen soğana taşlıkları ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
2. Kavrulan gereçlere salça ekleyip, salça kavrulunca sıcak su ,tuz, yıkanmış pirinçi ekleyip pirinçler şişene kadar kısık ateşte kaynatalım.
3. Bir kasede un, yoğurt, biraz tuz ve limonu ılık su ile açalım, boza kıvamına gelince tencerenin ağzına tel süzgeç koyup bir yandan karıştırarak çorba ile birleştirelim.
4. Bu esnada karıştırmaya itina gösterelim ki kesilmesin.
5. Meyhane koyduktan sonra çorba kıvam alacaktır.
6. Koyuluğuna nazaran sıcak suyla açabilirsiniz bu halde 5-10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz afiyet olsun.

Taşlık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Taşlık Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...