Tam Ölçülü Lokum Üzere Yumuşacık Mercimek Köftesi

[hepsigundem]

Tam Ölçülü Lokum Üzere Yumuşacık Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 2,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sosu için;

• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon

Yeşillik için;

• 4-5 adet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz

Tam Ölçülü Lokum Üzere Yumuşacık Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri güzelce yıkayıp tencereye alalım.
2. Üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar orta ara karıştırarak pişirelim .
3. Mercimekler uygunca yumuşayınca bulgurunu ek edip kapağını kapatalım dinlenmeye bırakalım.Yaklaşık 30 dk kadar .
4. Tavaya soğanı minik minik doğrayalım yağını ekleyelim ve kavuralım.
5. Baharatları ekleyip karıştıralım ve köftemize dökelim yoğuralım, yeşilliklerini ek edelim yoğuralım .
6. Tuz denetimi yapalım isteğe bağlı limon suyu da ek edebilirsiniz.
7. Dikkat edilmesi gereken nokta:mercimekler yeterlice özleşmiş yumuşamış olmalı bulgur eklendiğinde demlenmeyi kısa tutmayın☺️ (bardak ölçüm 200 ml) afiyet olsun ♥️.

Tam Ölçülü Lokum Üzere Yumuşacık Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Ölçülü Lokum Üzere Yumuşacık Mercimek Köftesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...