Tam Kıvamında Islak Kek

[hepsigundem]

Tam Kıvamında Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un (akışkan bir kıvam için gerekirse biraz daha eklenebilir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao (tercihen dark kakao)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığının ucu kadar tuz
• Hindistan cevizi
• Çilek

Tam Kıvamında Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta kokusunu önlemek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırın.
3. Kakao ve vanilyayı ekleyerek kakaonun hamura homojen bir biçimde dağılmasını sağlayın.
4. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyin.
5. Hamurun akışkan bir kıvamda olması gerektiğini unutmayın; gerekirse un ölçüsünü çok az artırabilirsiniz.
6. Hazırladığınız harcı 2-3 cm derinliğindeki bir borcama dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
8. Kek fırındayken bir tencereye süt, şeker, sıvı yağ, kakao ve bir tutam tuzu alın.
9. Malzemeler pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıp ocağa koyun.
10. Sos kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
11. Ocaktan alıp ılınması için kenara bırakın.
12. Fırından çıkan kekin ve hazırladığınız sosun ılık olmasını bekleyin.
13. Ilık keki dilimledikten sonra üzerine ılık sosu her yerine gelecek formda gezdirin. Kek sosu büsbütün çekip oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.

Ardından buzdolabına kaldırarak soğutun.

İpucu: servis etmeden evvel üzerini hindistan cevizi ve çilek ile süsleyerek görseldeki üzere şık bir sunum yakalayabilirsiniz! afiyet olsun!.

Tam Kıvamında Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Kıvamında Islak Kek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...