Tam Kıvamında Çiğ Köfte (Robotta)

[hepsigundem]

Tam Kıvamında Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber

Tam Kıvamında Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce ince bulguru mutfak robotunun içine alıyorum ve üzerine 2 su bardağı sıcak suyumu ekliyorum.
2. Bulgurların suyu çekip şişmesi için yaklaşık 5 dakika kadar dinlenmeye bırakıyorum.
3. Bulgur dinlendikten sonra; soğan, sarımsak, salçalar, yağ, nar ekşisi ve tüm o hoş baharatları bulgurun üzerine ek ediyorum. .
4. Robotu çalıştırıyorum ve yaklaşık 5 dakika boyunca, karışım büsbütün kıvam alıp toparlanana kadar çekmeye devam ediyorum.
5. Bu ortada robotu çok yormadan dinlendirerek çalıştırdım.
6. İstediğim kıvama gelince elimle o klasik çiğ köfte halini veriyorum. Eğer fazla yaptıysam hiç keder etmiyorum; fazlasını buzluğa atıyorum.
7. Canım çektiğinde çıkarınca 10 dakika içinde güya taze yapmışım üzere oluyor.

Tam Kıvamında Çiğ Köfte (Robotta) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Kıvamında Çiğ Köfte (Robotta) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...