Sütlü Mantar Çorbası

[hepsigundem]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram mantar
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 3 kol yeşil soğan
• 1 tutam doğranmış dereotu

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mantarları güzelce yıkayalım doğrayalım, yağları tencereye alalım.
2. Rendelediğimiz sarımsağı bir iki çevirip mantarları ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım
3. 2 kaşık unu ekleyip biriki çevirip suyu ve sütü ekleyip un topaklanmaması için kaynayana kadar daima karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca altını kısıp tuz ve karabiberini ekleyip 10 dakika pişirelim, altını kapatalım.
5. İncecik kıyılmış dereotu ve biraz yağda kavurduğumuz yeşil soğanı ekleyip karıştıralım.
6. Çorbamız hazır.

Not :eğer tavuksuyu yada et suyunuz varsa suyun bir kısmını bunlardan koyabilirsiniz.

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sütlü Mantar Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...