Süt Karameli Muhallebi Tatlısı

[hepsigundem]

Süt Karameli Muhallebi Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır fark etmez)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Karamel için;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Süt Karameli Muhallebi Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencerede süt, un, nişasta ve şekeri topak kalmayana kadar güzelce karıştırın.
2. Daha sonra orta ateşte göz göz olup kaynamaya başlayana kadar daima karıştırın.
3. Kaynamaya başladığı esnasında tereyağı ve vanilyayı ek edip bir iki çeşit daha karıştırıp ateşten alın.
4. Hazır olan muhallebiyi kaselere paylaştırın.
5. Karamel için; uygun bir tavada şeker i orta ateşte alın başından ayrılmadan şekerin renginin dönmesini bekleyin.
6. Şekerin rengi altın sarısı üzere olduğu esnada suyunu ek edin ve sertleşen şekerin erimesi için kısık ateşte kaynamaya bırakın (yaklaşık 10 dakikada eriyor)
7. Sürenin sonunda nişastayı süt ile açıp kaynamakta olan karamelin içine dökün tekrar kaynamasını sağladığımız karamel servise hazır.
8. Hazır olan karameli soğuyan muhallebi tatlılarının üzerine kaşık yardımı ile paylaştırın.

Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.

Süt Karameli Muhallebi Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Süt Karameli Muhallebi Tatlısı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...