Soğanlı Kabak Tarator

[hepsigundem]

Soğanlı Kabak Tarator Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• Bir tutam dereotu
• 2 diş sarımsak
• 4 tam ceviz
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Soğanlı Kabak Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ısırılır, ay halinde doğranmış 1 adet soğan pembeleşene kadar kavurulur.
2. Rendelenmiş 1 adet kabak da eklenip uygunca kavrulunca ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
3. 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı labne düzgünce çırpılır.
4. İçine bir tutam ince kıyılmış dereotu, ezilmiş 2 diş sarımsak ve iri kırılmış 4 tam ceviz karıştırılır.
5. Damak tadına nazaran tuz eklenir.
6. Ilıyan soğanlı kabak da eklenip homojen kıvam elde edilir.
7. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtılıp, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı karabiber eklenir altı kapatılır.
8. Soğanlı kabak taratorumuz servis tabağına alınır ve kırmızı sos üzerinde gezdirilir. Ceviz ve dereotu ile süslenir.

Deneyeceklere afiyet olsun 💝🪅.

Soğanlı Kabak Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Soğanlı Kabak Tarator first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...