Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası

[hepsigundem]

Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket kalçalı but
• 2 orta uzunluk havuç
• 2 orta uzunluk patates
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1 yahut 2 diş sarımsak
• Elinizde varsa 2 sap pırasa (bende yoktu kullanmadım)
• Tuz
• Karabiber( mümkünse top yoksa göz kararı)
• Zencefil (mümkünse taze bende yoktu toz kullandım taze olarak kullanacaklara 1 ceviz büyüklüğü yeterli)
• Zerdeçal(isteğe bağlı)
• Arpa şehriye( ben iki avuç kullandım)
• Sıvı yağ
• 2 kaşık un

Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tüm zerzevatları orta büyüklükte doğrayalım.
2. Havuçları yuvarlak yuvarlak, patatesleri 3e 4e bölüp ortadan yeniden 4e böldüm.
3. Soğanı 4e böldüm. Düdüklünün tabanına yerleştirdim.
4. Üzerine kalçalı butları yerleştirdim ve tüm baharatları üzerine ekledim.
5. Butların üzerine gelecek biçimde düdüklüye koydum. (fisslerde çift çizgide 10 dakika kâfi, siz kendi düdüklünüzde butların pişeceği mühlet kadar pişirin. ).
6. Piştikten sonra tavukları ayı bir yerde çıkartın ve didikleyin.
7. Kalan suyu blendardan geçirin.
8. Ayrı bir tencerede yağda 2 kaşık unu kavurun kokusu çıktıktan sonra blendardan geçirdiğimiz suyu unun olduğu tencereye ekleyin.
9. Şehriyeleri koyup kaynatmaya bırakın.
10. Kaynadıktan sonra didiklediğimiz tavukları da içerisine ekleyip bir pişim daha kaynatın.(yoğunluğa nazaran sıcak su ekleyebilirsiniz).
11. Üzerine maydanoz koyabilirsiniz, acı yağ yakabilirsiniz. Limonla da servis edebilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🌸🌸.

Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...