Saray Helvası (Bolu) (Videolu)

[hepsigundem]

Saray Helvası (Bolu) Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

Saray Helvası (Bolu) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kısık ateşte unumuzu tavamızı alıp yaklaşık 15 dakika kadar kavurma süreci yapıyoruz.
2. Ateşimiz büsbütün kısık olsun rengi dönmeden yalnızca un kokusu çıkana kadar kavurma süreci yapacağız.
3. 15 dakika sonra erittiğimiz tereyağımızı ek ediyoruz tekrar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Tamamen homojen hale geldikten sonra pudra şekerimizi ekleyip tekrar bir 5 dakika kadar kavurma süreci yapıp yağlı kağıt serdiğimiz rastgele bir saklama kapınıza ya da farklı bir kaba koyup bardak ya da spatula yardımıyla bastırıp düzleştiriyoruz.
5. Tamamen düzleştirdikten sonra çabucak dilimlememiz gerekiyor püf noktalardan bir tanesi bu şayet sıcak olarak dilimlememezsek soğuduktan sonra dilimlediğimizde kesim modül olur ve istediğimiz dilimi elde edemeyiz. 2 saat dinlendiriyoruz daha sonra süsleyip servis ediyoruz.

Saray Helvası (Bolu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Saray Helvası (Bolu) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...