San Sebastian Cheesecake ( Tüm Tanımları Sollar)

[hepsigundem]

San Sebastian Cheesecake ( Tüm Tanımları Sollar) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta (oda ısısında olmalı)
• 1,5 su bardağından az fazla toz şeker (300 gr)
• 2 tepeleme yemek kaşığı un (60 gr)
• 5 paket 180 gram içim sürülebilir taze peynir (900gr)(oda ısısında olmalı)
• 2 paket şekerli vanilin
• 2,5 küçük paket sıvı krema (500 ml)
• 1 çimdik tuz

San Sebastian Cheesecake ( Tüm Tanımları Sollar) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserimizin en yüksek ayarında 4 dakika boyunca çırpalım.
2. 2 paket vanilyamızı ve 60 gram unumuzu bir kapta karıştırıp, yumurta ve şekerin olduğu kaba eleyerek ekleyelim.
3. Kaşıkla karıştırıp, akabinde mikserin yüksek ayarında 4 dakika boyunca çırpalım ve tuzu ekleyip hafif karıştıralım.
4. 900 gram sürülebilir taze peyniri ekleyelim. Mikserle düşük ayarda pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpalım.
5. 2,5 paket yani 500 ml kremayı ekleyip biraz daha çırpalım.
6. 28 cm kelepçeli kek kalıbımızın tabanına uygun bir halde yağlı kağıttan yuvarlak kesip,yerleştirelim. Kalıbın yan duvar kısımlarına biraz margarin sürüp oraya da dışarıya kıvırılacak ebatta yağlı kağıt kesip, yerleştirelim (aşağıya görsel ekleyeceğim). Burada margarin sürmemizin maksadı yağlı kağıdın sabitlenip cheesecake halini bozmaması.
7. Cheesecake karışımımızı yağlı kağıtla kaplamış olduğumuz kalıba dökelim.
8. 210 derecede evvelden ısıttığımız fırında alt üst ve fansız ayarda üstü kızarana kadar kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
9. Pişirme süremiz bitince fırının kapağını açalım ancak cheesecake’i fırından çıkarmayalım yaklaşık 5-6 dakika kadar bu formda bekletelim.
10. Ardından cheesecake‘i bir kenara soğumaya alalım. Soğuyan cheesecake’i buzdolabına alıp tercihen bir gece dolapta beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

San Sebastian Cheesecake ( Tüm Tanımları Sollar) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post San Sebastian Cheesecake ( Tüm Tanımları Sollar) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...