Sade Poğaça

[hepsigundem]

Sade Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• 6 su bardağı un (720 gram)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz

Sade Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ılık sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alalım ve şeker çözününceye kadar karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağı, maden suyunu, yumurtanın akını ve tuzu ekleyerek tekrar karıştıralım, unu azar azar ekleyelim.
3. Yumuşak ele yapışan bir hamur yoğurmamız gerekiyor.
4. Hamur toparlanınca birkaç dk yoğurmaya devam edip hamuru toparlayalım ve üzerini kapatarak mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurun hacmi 2 katına çıkıncaya kadar mayalansın. Ortalama 1 saatte mayalanacaktır.
6. Mayalanan hamurun havasını alıp, elinizle kesimler koparıp yuvarlayarak form verebilirsiniz.
7. İçine materyal ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Ben sade hazırlamayı tercih ettim.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına poğaça hamurlarını sıralayıp üzerlerini kapatalım ve 30 dk kadar tepsi mayası yapalım.
9. Ayırdığımız yumurta sarısını ve susamı üzerine dağıtarak evvelden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌸

Sade Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sade Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...