Profiterol

[hepsigundem]

Profiterol Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı bardak un
• 2 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 2,5 bardak süt
• 2 kaşık un
• 1 kaşık mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Yarım paket sıvı krema

Çikolatalı sosu için;

• 1/2 (yarım) paket sütlü çikolata
• Yarım paket sıvı krema

Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için; su ve tereyağını bir tencereye alıp ocakta altını açalım tereyağı eridikten sonra unu yavaş yavaş ekleyip bir kaç dakika karıştırın, hamur kıvamına geldikten sonra altını kapatıp 10-15 dakika soğumaya bırakın.
2. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker içine kırıp hamuru uygunca karıştırın sıkma torbası ya da kaşık yardımıyla tepsiye top top halinde dizip 180°’de evvelce ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
3. Kreması için; sütü şekeri mısır nişastasını ve unu tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım koyulaştıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın en son kremasını ekleyip tekrar karıştırın.
4. Çikolatalı sosu için; yarım paket kremayı bir yerde ısıtın çikolataları içine doğrayın sos kıvamına gelinceye kadar karıştırıp çikolata ekleyin.
5. Soğuyan kremayı profiterollerin içine doldurun en son çikolata sosunu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Profiterol first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...