Porsiyonluk Cheesecake

[hepsigundem]

Porsiyonluk Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

• 2 paket yulaflı burçak bisküvi
• 100 gram eritilmiş margarin ya da tereyağı
• İsterseniz bir çay bardağı toz haline getirilmiş fındık

Beyaz peynirli kreması için;

• 400 gram labne
• 1 kutu sıvı krema
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 pk vanilya

Limonlu sosu için;

• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Ekstra 2 yemek kaşığı su
• Çay kaşığı ucu ile zerdeçal

Porsiyonluk Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bisküvilerimizi toz haline getirip eritmiş olduğumuz tereyağı ya da margarini de ekleyip karıştıralım küçük kek kalıplarına paylaştıralım onlar bir köşede beklesin.
2. Herhangi bir yoğurma kabının içine labne ve toz şekerimizi alıp el çırpıcısı ile pürüzsüz bir kıvam imkanları karıştıralım .
3. Daha sonra üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra kremayı da ekleyip tekrar karıştıralım .
4. Yumurtaları teker teker içine kırıp yumurta kaybolana kadar karıştıralım .
5. En son vanilya ekledikten sonra harcımız hazır o sırada sırada fırının içine bir tepsinin içine kaynar su koyalım fırını 170 derecede farklı ayarda çalıştıralım.
6. Peynirli harcımızın kek kalıplarına paylaştırıp uygun bir tepsiye dizelim 25-30 dakika aralığında fırının kapağını hiç açmadan pişirdikten sonra dakika tamamladıktan sonra fırının kapağını aralayalım bir yarım saatte o denli beklesin ondan sonra çıkarıp soğumaya bırakalım.
7. Limonlu sosu için bir su bardağı suyun içine limon suyu ve toz şekeri alıp kaynayana kadar karıştıralım.
8. Daha sonra nişastayı 2 yemek kaşığı su ile açıp onu da ekleyelim en son çay kaşığı ucuyla zerdeçalı ekleyip karıştıralım.
9. Sarı bir kıvam elde etmek için zerdeçal kullanıyoruz .
10. Sosumuzla büsbütün soğuduktan sonra cheesecakelerin üzerine birer yemek kaşığı paylaştıralım.
11. 4-5 saat mümkünse birbiri dolapta bekledikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz bu ölçülerden kestirimi bir 20 adet çıkabilir.

Porsiyonluk Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Porsiyonluk Cheesecake first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...