Poğaça

[hepsigundem]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt (yarısını sıcak su olarak da koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• Un

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta akları ve tuzunu ek edelim.
3. Kontrollü bir formda un ekleyerek yoğuralım ve hafif cıvık bir hamur elde edelim.
4. Elimize biraz sıvı yağ döküp, hamuru toparlayalım.
5. 45 dakika hamuru mayalandıralım. Bu esnada bir örtü ile saralım.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alarak tepsiye dizelim.
7. 30 dakika kadar üzerini pak bir poşet, bez ile örterek tepsi mayası yaptıralım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Bu etapta isteğe nazaran çörek otu, susam vs. Ekleyebilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
10. Fırından çıkardığımız poğaçaların üzerine nemli bir bez örtelim.
11. Poğaçalar ılıyınca poşete yahut saklama kabına koyalım.
12. Bu ölçülerden 20-25 adet poğaça elde ettim. Afiyet olsun.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...