Poğaça

[hepsigundem]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• Yarım su bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 3 adet yumurta (bir adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 4,5 su bardağı un

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Not: unu kesinlikle denetimli ekleyelim; markasına yahut yumurtanın büyüklüğüne nazaran ölçü değişiklik gösterebilir.
2. Hamuru elinizle yoğuracaksanız, un hariç öteki tüm materyalleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Hamuru tezgaha alıp pürüzsüz ve hoş bir kıvam elde edene kadar düzgünce yoğurun. Hamurdan 12 eşit beze hazırlayın ve yarım saat dinlendirin.
4. Bezelerin üzerine bastırıp tepsiye dizin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çatal yardımıyla çizik atın ve bir yarım saat daha dinlendirin.
6. Önceden ısıtılmış 75 derece fırında 10-15 dakika ön mayalanma yapın.
7. Ardından fırın derecesini 180 dereceye yükseltin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...