Pirinç Yufkalı Börek

[hepsigundem]

Pirinç Yufkalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 10 adet pirinç yufkası

İç harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan (küçük)
• 1 adet taze soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• Kişniş (toz)
• Pulbiber

Yufkayı yumuşatmak için;

• 4 adet yumurta (yufkayı ıslatmak için)

Üzeri için;

• Çörekotu yahut susam

Pirinç Yufkalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle zeytinyağında kuru soğan yumuşayıncaya kadar kavrulur. Akabinde taze soğan, kapya biber, havuç sırasıyla kendini bırakana kadar orta ateşte pişirilir.
2. Sebzeler yumuşayınca 250 gram kıyma, içine ek edilip, baharatlarıyla birlikte sotelenir. Pişen harcı kenarda bırakıp yufkalarımızı ıslatmak için 4 yumurtayı çırpıp, geniş tabanlı bir kasede hazırlayalım.
3. Hazırladığımız yumurtalı karışıma tek tek yufkalarımızı önlü artlı biraz yumuşayacak formda içinde ıslatalım. Akabinde içine kıyma harcımızı ekleyelim. İstediğimiz formu verebiliriz (ben gül böreği biçimi verdim)
4. 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında 10 dk pişirilir. Afiyet olsun✨

Pirinç Yufkalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pirinç Yufkalı Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...