Patlıcanlı Belen Tava

[hepsigundem]

Patlıcanlı Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 300-400 gram dana kuşbaşı
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 yeşil sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 3 domates yahut 1su bardağı domates sosu
• 2 kaşık tereyağı
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Patlıcanlı Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küp küp doğradığımız etleri üzeri geçene kadar soğuk su ek edip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Yemeklik doğradığımız soğanları,biberleri,alacalı soyup küp küp doğradığımız patlıcanları ve minik doğranmış sarımsakları borcama alalım.
3. Daha sonra başka gereçleri üzerine ekleyip elimizle güzelce harmanlayalım.
4. Üzerine yıkayıp buruşturduğumuz yağlı kağıdı kapatalım. 200 derece ısıtılmış fırında yarım saat üzerine hiç açmadan pişirelim.
5. Kenarından aralayıp sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra üzerini açalım.
6. 2 yemek kaşığı tereyağını aralıklı üzerine kondurup tekrar fırınlayalım.
7. Yemeği karıştırmayı unutmayalım altının ve üstünün eşit derecede pişmesi için.
8. Sonuç lokum üzere pişen etli bir patlıcan yemeği. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Patlıcanlı Belen Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patlıcanlı Belen Tava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...