Patatesli Sigara Böreği

[hepsigundem]

Patatesli Sigara Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet günlük yufka
• 3 adet orta uzunluk haşlanmış patates
• 1 adet küçük kuru soğan
• İsteğe nazaran tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Haşlanan patatesler bir kapta rendelenir yahut çatalla ezilir.
2. Kuru soğan yemeklik doğranır ve az yağda yavaşça kavrularak patateslerin üzerine eklenir.
3. Baharatlar ek edilerek iç harç karıştırılır.
4. Yufkalar üçgen olacak halde sekiz yahut on iki eşit modüle bölünür.
5. Üçgen yufka kesiminin geniş kısmına hazırlanan patatesli harçtan bir ölçü yerleştirilir. *
6. Yufkanın yan kenarları içe gerçek yavaşça katlanarak rulo biçiminde sarılır.
7. Uç kısımlarının açılmaması için yavaşça ıslatılır ve kapatılır.
8. Tavada kızdırılan sıvı yağda her tarafı altın sarısı olana kadar kızartılır.
9. Kağıt havlu serili bir tabağa alınarak fazla yağı süzülür ve servise hazır hale getirilir.

Patatesli Sigara Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Sigara Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...