Patatesli Mantar Sote

[hepsigundem]

Patatesli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gram mantar
• 1 adet büyük patates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet büyük domates
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Kekik
• 4-5 kısım maydanoz

Patatesli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mantarın kabuklarını soyalım. Piyazlık doğrayalım.
2. Uygun tavaya zeytinyağı alıp ısıtalım.
3. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Pişen mantarları tavadan alalım.
5. Aynı tavaya tereyağı alıp eritelim.
6. Patatesi doğrayıp kırmızı toz biber,pul biber, kekik ve tuz ile karıştıralım.
7. Tavaya ek edelim. Güzelce kavuralım.
8. Kavrulan patateslere biberleri ek edelim 4-5 dk bu halde kavuralım.
9. Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alalım.
10. Ezilmiş sarımsağıda ek edelim.
11. Bir iki çevirdikten sonra mantarları ekleyelim.
12. Biraz tuz ve karabiber serpiştirip. Ocağın altını kapatalım.
13. İnce ince kıydığınız maydanozu üzerine gezdirelim. Yemeğimiz hazır.

Patatesli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Mantar Sote first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...