Patatesli Kıymalı Poğaça

[hepsigundem]

Patatesli Kıymalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ( sarısı üzeri için )
• 6 su bardağı un
• 1 paket instand maya

İçi için;

• 200 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 5 adet küçük patates (patatesler şayet büyükse 3 adet yapabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam ve ya çörek otu

Patatesli Kıymalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurtanın sarıları hariç hamurun bütün materyallerini bir kaba koy. Bir saat mayalanmaya bırakalım.
2. Mayalanan hamuru 20 eş kesime bölelim. Üstünü kapatıp, birazdaysa mayalanmaya bırakalım.
3. Patatesleri soyup büyük bir biçimde doğrayıp haşlayalım.
4. Patatesler haşlanırken materyali için soğanları ince bir biçimde doğrayalım ve bir tavaya alıp, sıvı yağ ile kavuralım. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salça ve baharatları koyup altını kapatalım.
5. Patates püresini ocaktan alıp süzelim ve patatesleri kıymayı koyduğumuz tavaya koyup, püre haline getirilelim.
6. Hamurların içine hazırladığımız harçtan koyup üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ve ya susam koyup, 180 derecede alt üst ayarda pişirin.

Patatesli Kıymalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Kıymalı Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...