Patatesli Gözleme

[hepsigundem]

Patatesli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet haşlanmış patates
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Hamuru için;

• 2,5 su bardağı elenmiş un
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 bardak su dikkatli halde ekliyoruz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel derin bir kaba unu, tuzu ve zeytinyağını koyup ele yapışmaz kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
2. Üzerini bir bez ile kapatıp 20 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
3. Hamur dinlenene kadar patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.
4. Patatesi başka bir kapta püre haline getiriyoruz ve karabiberini ekliyoruz.
5. Ve 20 dakikanın sonunda hamurumuzu küçük bezeler haline ayırıp tek tek oklava ile açıyoruz.
6. İnce olacak biçimde açıp harcını yani patatesi ekliyoruz öteki tarafınıda hamurun üzerine kapatıp açılmaması için parmak uçlarımızla hafif bastırıyoruz.
7. Tavaya tereyağını alıp gerili önlü gözlemelerimizi kızartıyoruz.
8. Yanında hoş gidiyor diye ben domates salatalık ile servis ettim.Afiyet olsun 😊.

Patatesli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Gözleme first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...