Patatesli Börek (Videolu)

[hepsigundem]

Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 -5.5 su bardağı un

İç harcı için;

• 4-5 adet patates
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Dinlendirmek için;

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ,su, tuz ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım hamuru 4-5 dakika özleşene kadar yoğurduktan sonra 15 tane beze yapalım.
2. Bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutunda açalım.
3. Açtığımız bezeleri eritilmiş tereyağı, sıvı yağı karıştıralım.
4. Bezeleri her katına yağ sürerek üst üste koyup yarım saat dinlenmeye bırakalım.
5. Haşladığımız patatesleri içerisine yarım çay bardağı süt,tuz ,karabiber ve pul biberini ek edip güzelce ezerek sıkma torbasına alalım.
6. Dinlenen hamurları üçerli olacak formda tezgahımızı alalım nazikçe açabildiğimiz kadar açarak inceltelim, sonrasında görüntüdeki üzere kenarlardan ortaya hakikat kapatalım.
7. Bir ucuna iç harçtan koyarak 3-4 sefer sarıp keselim hazırlamış olduğumuz yufkadan 3 tane rulo çıkacak halde yaparak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim .
8. Üzerine dinlendirmek için kullandığımız sıvı yağ tereyağı karışımından fırça yardımı ile sürerek 190 derece evvelce ısıtılmış fırında böreklerimizi pişirerek servis edelim,afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız👇.

Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Börek (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...