Patates Püreli Nefis Misket Köfte

[hepsigundem]

Patates Püreli Nefis Misket Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3 büyük patates (orta boysa 5)
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Köftesi için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 2,5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Köfte pişince ek edilecekler;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• Kıyılmış maydanoz
• Kaşar peynir

Patates Püreli Nefis Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri soyup iri doğrayıp haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri ezip üzerine tuz ve süt ekleyip homojen bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırıyoruz.
3. Soğanı rendeliyoruz, tüm köfte gereçlerini karıştırıp köftemizin harcını hazırlıyoruz.
4. Harçtan kesimler koparıp misket köfte formunda yuvarlıyoruz.
5. Tavaya sıvı yağ alıp köftelerimizi pişiriyoruz.
6. Köfteler pişince domates salçasını, suyu ve tuzu ekleyip köfteleri sosta pişiriyoruz.
7. Borcama birinci evvel püreyi yayıyoruz.
8. Köfteleri tavada kalan sosla birlikte pürenin üzerine aktarıyoruz.
9. Rende kaşar ekleyip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar eriyene kadar pişiriyoruz.
10. Son olarak üzerine kıyılmış maydanozu da ekleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun 🥹❤️.

Patates Püreli Nefis Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patates Püreli Nefis Misket Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...