Patates Görünümlü Poğaça

[hepsigundem]

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyin)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

İçi için;

• Patates
• Kaşar peyniri
• Ezine peynir

Toprak kaplama için;

• 1 silme tatlı kaşığı kakao
• 1 tepeleme tatlı kaşığı un

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayıp kenara alıyoruz.
2. Yoğurma kabında tereyağı hariç tüm hamur gereçlerini yoğuruyoruz.
3. Sonra tereyağını ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
4. Hamuru üzeri kapalı biçimde iki katı olana kadar mayalanmaya bırakıyoruz, o sırada iç harcı hazırlayalım.
5. İç harç için: haşlanmış patatesleri ezip, ezine ve kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
6. Mayalanan hamurdan 6 eşit beze yapıp 5 dakika dinlendiriyoruz.
7. Bezeleri açıp, iç harcı koyup oval formda kapatıyoruz. Kakao ve unu karıştırıp, poğaçaları bu karışıma uygunca buluyoruz.
8. Patates görünümü vermek için pipet yada ucu hafif kalın bir şeyle çukurlar oluşturuyoruz evvelce ısıtılmış 170°c fırında, kızarmadan 25 dakika pişirin.
9. Üzeri kızarmasın diye pişmeye başladıktan 10 dakika sonra alüminyum folyo ile üzerini kapatıp 10-15 dakika kadar daha pişiriyoruz, ben resmen aykırı köşe oldum çok lezzetli oldu, kesinlikle deneyin.

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patates Görünümlü Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...