Patates Görünümlü Patates Poğaça

[hepsigundem]

Patates Görünümlü Patates Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 küçük yumurta (yumurta büyükse 1 tane)
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ (yumuşak olacak)

Toprak kaplama için;

• 5 gram kakao
• 20 gram un

İç harcı için;

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı kaşar (rendele)
• 1 çay bardağı küp küp doğranmış sucuk (isteğe bağlı)

Patates Görünümlü Patates Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış patatesleri kenara alalım.
2. Tereyağ hariç hamur materyallerini yoğuralım. En son tereyağını ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru iki katı hacim alana kadar mayalandırın.
3. Bu sırada iç harcı hazırlayalım. Patatesleri ezin, istediğiniz baharatları ekleyin, peyniri ve sucukları ekleyin.
4. Mayalanan hamuru kesimlere ayırın beze yapın 5 dk dinlendirin. Oklava yardımıyla bezeleri açın iç harçtan koyup oval form verin.
5. Toprak imgesi için; kakao ve unu karıştırın, hamurları bu karışıma düzgünce bulayın. Patates imajı vermek için pipetle çukurlar oluştur.
6. İç harcın sızmaması için hamuru güzel kapatın. Pipetle çukur açarken hamuru yırtmamaya dikkat edin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kızartmadan 25 dk pişirin, üzeri kızarmasın diye pişirmeye başladıktan 10 dk sonra tepsinin üzerine alüminyum folyo serin. 15 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun☺

Patates Görünümlü Patates Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patates Görünümlü Patates Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...