Pastel De Nata

[hepsigundem]

Pastel De Nata Tanımı İçin Malzemeler

Hamur:

• 12-14 adet milföy hamuru

Şerbet (şurup):

• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çubuk tarçın
• 1 limon kabuğu

Krema:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• Bir tutam tuz
• 1 tam yumurta
• 4 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin

Pastel De Nata Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su, şeker, tarçın çubuğu ve limon kabuğunu kaynatın kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Süt ve unu bir tencerede karıştırın ve yoğunlaşana kadar pişirin.
3. Oluşan karışımı ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
4. Karışım ılıdıktan sonra, hazırladığınız şerbetten azar azar ekleyip karıştırın.
5. Ardından 1 tam yumurtayı ve 4 yumurta sarısını ekleyin.
6. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için süzgeçten geçirin.
7. Son olarak vanilini ekleyip karıştırın.
8. Oda sıcaklığında yumuşayan milföyleri üst üste koyun ve merdane yardımıyla açın.
9. Açtığınız hamuru muffin kalıplarına yerleştirin.
10. Hazırladığınız kremayı hamurların içine doldurun.
11. Önceden ısıtılmış 250°c fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişir.

Pastel De Nata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pastel De Nata first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...