Nohut Dolama

[hepsigundem]

Nohut Dolama Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 500 gram un
• 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Tuz

Harcı için;

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Nohut Dolama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur materyallerini suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
2. Sert kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. 6 kesime ayıralım.
4. Harç için soğanı ,sıvı yağ ve tereyağ karışımında soteleyin.
5. Robotta çekip püre haline getirilen nohudu ekleyin.
6. Karabiber, kimyon ve tuz ekleyip ocaktan alın.
7. 1 adet yufkayı düz yere yayıp harçtan koyun ve sarın.
8. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu susam serpip 180 derecede ortalama 45 dk pişirin. Afiyet olsun.

Nohut Dolama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Nohut Dolama first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...