Nefis Lorlu, Pastırmalı Börek

[hepsigundem]

Nefis Lorlu, Pastırmalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 2 su bardağı lor peyniri
• 200 gr pastırma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı çörekotu

Nefis Lorlu, Pastırmalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İçi için lor peynirimizi 1 çay kaşığı tuz ile karıştırıyoruz. Pastırmayı küçük kesiyoruz. Bir kaseye alarak lor peynirle karıştırıyoruz.
2. Dikdörtgen borcamı yağlıyoruz. Bir yufkayı kenarlarından taşacak formda içine yerleştirip 1 yemek kaşığı sıvı yağla yağlıyoruz. Üzerine ikinci yufkayı yerleştiriyoruz. Kenardan taşmayacak halde. Tekrar yağlıyoruz.
3. İç gerecinin hepsini güzelce yayıyoruz. Onun üstüne son yufkamızı ekleyip tekrar yağlıyoruz. En son kenardan taşan yufkaları kapatıyoruz.
4. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 adet yumurtayı çırparak sürüyoruz. Dilimlere ayırıp üzerine çörekotu serpiyoruz.
5. 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Lorlu, Pastırmalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Nefis Lorlu, Pastırmalı Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...