Nefis Kırpık Börek

[hepsigundem]

Nefis Kırpık Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Sosu için:

• 1 şişe maden suyu
• 250 mg süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 yumurta

Arası için:

Kıymalı iç için:

• 350 gram kadar kıyma
• 2 soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 kahve fincanı kadar zeytinyağı

Peynirli iç için:

• 250 gram lor (rendelenmiş)
• 250 gram tulum peyniri (rendelenmiş)
• 250 gr beyaz peynir (rendelenmiş)

Nefis Kırpık Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymalı harcı kavurup hazırlıyoruz, evvel kıymayı tavamıza alıyoruz, su salıp çekince soğanları ve yağı ek ederek düzgünce kavuruyoruz, baharatları ve tuzu ilave ederek ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Yufkaları katlayıp, 1 parmak kadar genişlikte kesiyoruz. Yufkaların yarısını yağlanmış tepsiye diziyoruz.
3. Sos materyallerini karıştırıp çırpıyoruz, sosun yarısını yufkaların üzerine eşit gezdiriyoruz.
4. Arasına harcımızı koyarak eşit yayıyoruz kalan yufkaları üzerine eşit yayıyoruz kalan sosu da eşit gezdiriyoruz.
5. 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz birinci sıcaklığı geçince servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Kırpık Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Nefis Kırpık Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...